这道浓汤输送的是让宝宝变聪明的营养

2019-09-14 08:47:43 来源: 玉溪信息港

  孕妇吃什么好?想要宝宝变聪明,孕妇可以试试下面这道食谱,胡萝卜和地瓜含有丰富的β-胡萝卜素及膳食纤维,用油拌或用油炒,均有助于人体吸收脂溶性的维生素A。

  ▲胡萝卜和地瓜含有丰富的β-胡萝卜素及膳食纤维,用油拌或用油炒,均有助于人体吸收脂溶性的A。 洋葱1颗(约100克)、香菜1把、地瓜100克、胡萝卜250克、高汤或开水600毫升、蔬菜油1大匙、粗适量。 1. 胡萝卜及地瓜洗净后切成小块,并将洋葱切小丁、香菜切小段。 2. 使用深底汤锅,中火热油,接着放入洋葱丁、胡萝卜块、地瓜块,持续翻炒约5分钟。 . 加进1/2分量的碎香菜,拌炒约1分钟。加进高汤,汤滚后转小火,煮至蔬菜熟软。 4. 接着以搅拌棒或机将蔬菜汤打成泥状,加入开水调整浓稠度,食用前加热即可。 Point: 1. 胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,具有抗氧化活性,可说是女性的饮食美容圣品,其的含量也相当丰富,是胎儿神经发育的关键营养素,很适合初期的女性食用。 2. 地瓜属粗纤维食物,可以促进孕妇肠胃蠕动,给浓汤增加天然甜味, 中和红萝卜的草味。

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