美味番茄大虾

2018-10-13 09:56:37 来源: 玉溪信息港

主料

大虾 :500 番茄酱 :200姜丝 :5

辅料盐 :适量白糖 :适量水淀粉 :适量

具体步骤步1. 虾从背部剪开,去掉虾线,洗净,用干净软布拭干水分,将番茄、盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。第二步2. 锅内放油烧热,用姜丝炝锅,加入大虾翻炒至两面变红,倒入番茄酱汁,翻炒均匀,中火焖5分钟即可!

烹饪技巧焖制大虾时间不可过长,以免影响鲜嫩的口感。

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