荸荠怎么吃荸荠的常见吃法推荐

2019-06-09 08:05:38 来源: 玉溪信息港

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荸荠怎么吃

1、生吃:洗净削皮后直接吃。甘甜清爽且解渴。

2、煮熟吃:洗净不削皮,煮熟吃。香甜爽脆。

3、煲汤吃:荸荠洗削皮后,与猪肉或猪骨煲汤。汤清甜爽口,润肺益脾,营养丰富。

还可以这样吃

1、晒干

到了春天,剩余的大量荸荠不易保存,在安徽无为种植荸荠的农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒,这样一来可以让荸荠保存更长的时间,而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。

2、制作荸荠粉

荸荠和藕一样都可以制作成粉,然后冲饮,大家只知道有藕粉,却很少知道荸荠粉(在安徽无为俗称果粉),其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚,味道也更加爽口。如果将其规模化,定会有广阔的市场

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